3 מתכונים לארוחת בוקר
שייק ירוק מאזן הורמונים
אופן הכנה:
1. לשטוף תרד היטב.
2. להכניס לבלנדר עם בננה וחלב שקדים.
3. להוסיף אבקת חלבון וחמאת שקדים.
4. להוסיף זרעי פשתן.
5. לטחון עד מרקם חלק.
דגשים לגיל המעבר:
• שומר על רמות סוכר יציבות
• עשיר במגנזיום להרגעה ושינה
• תומך בשמירה על מסת שריר
מקושקשת טופו מחזקת
אופן הכנה:
1. לחמם שמן זית במחבת.
2. לטגן בצל עד ריכוך.
3. להוסיף ירקות ולבשל 4–5 דקות.
4. להוסיף טופו מפורר.
5. לתבל בכורכום, מלח ופלפל.
6. לבשל 6–7 דקות.
דגשים לגיל המעבר:
• חלבון איכותי לשמירה על מסת שריר
• כורכום להפחתת דלקת
• מתאים לארוחה משביעה ומאזנת
שקשוקת בוקר מאוזנת הורמונלית
מצרכים:
* 2 ביצים
* 1/2 בצל קצוץ
* 1 שן שום כתושה
* 1/2 פלפל אדום
* חופן תרד טרי
* 6–8 עגבניות שרי
* 1 כף שמן זית
* 1/2 כפית כורכום
* 1/2 כפית פפריקה
* מלח ופלפל
* 1/4 אבוקדו בצד
* אופציונלי: כפית טחינה גולמית
אופן ההכנה
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
מוסיפים בצל ומבשלים 4–5 דקות עד ריכוך (לא להשחים מדי).
מוסיפים שום ופלפל ומבשלים עוד 2 דקות.
מוסיפים עגבניות שרי ומבשלים עד שהן מתרככות.
מתבלים בכורכום (חשוב לגיל המעבר – אנטי דלקתי), פפריקה, מלח ופלפל.
מוסיפים תרד ומערבבים עד שהוא מתכווץ.
יוצרים 2 גומות ושוברים פנימה את הביצים.
מכסים ומבשלים לפי דרגת עשייה רצויה (חלמון רך/קשה).
מגישים עם אבוקדו וטחינה מעל.
דגשים לגיל המעבר:
*לשלב חלבון + שומן בכל בוקר → מייצב סוכר ומונע עייפות
* כורכום ושמן זית → מפחיתים דלקתיות
* אבוקדו/טחינה → תומכים באיזון הורמונלי ובריאות העצם
לחוברת מתכונים שלמה (בעלות 29.90 ש"ח בלבד)
ארוחות בוקר/צהרים/ערב/חטיפים בריאים (בשרי/צמחוני/טבעוני)
מותאם לגיל המעבר
נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר